多客戶都(dōu)知道(dào)開(kāi)餐廳需要辦理一系列的手續，但卻并不清楚究竟要去哪裡(lǐ)辦理、如何辦理、具體辦理哪幾樣手續。菱海公司有著(zhe)17年專業的餐飲飯店設計裝修經(jīng)驗，在這(zhè)裡(lǐ)可以給第一次開(kāi)餐廳的客戶提供一些建議。

一般來說(shuō)，餐廳開(kāi)業之前客戶應該辦理好(hǎo)這(zhè)些證件與審批：餐飲經(jīng)營許可證、環保審批、消防審批、工商營業執照、稅務登記。其中，部分審批手續是可以在店面(miàn)裝修期間同步申請的，一方面(miàn)可以提高效率，确保竣工後(hòu)餐廳可以及時(shí)開(kāi)業。另一方面(miàn)，審批過(guò)程中若出現問題，可以在設計或裝修過(guò)程中及時(shí)整改，減少大規模返工的風險。

領取《名稱預先核準通知書》

客戶首先需前往工商部門領取《名稱預先核準通知書》，确定好(hǎo)餐廳的名稱。

辦理餐飲經(jīng)營許可證

客戶可前往餐廳所在地主管衛生的防疫站（或食品藥品監督管理局）辦理《餐飲經(jīng)營許可證》（即《食品衛生許可證》）。這(zhè)是相當重要的一個環節，沒(méi)有餐飲經(jīng)營許可證的餐廳是禁止營業的。客戶在辦理餐飲經(jīng)營許可證時(shí)需攜帶之前領取的《名稱預先核準通知書》原件及複印件；餐飲服務許可申請書；提出申請的餐飲服務經(jīng)營者，其法定代表人或業主的身份證明複印件；食品安全管理人員培訓合格證明複印件；保證食品安全的規章制度；法律、法規、規章、标準、規範性文件或省級食品藥品監督管理部門規定的其他材料。除了齊全有效的材料外，還(hái)需提供餐廳平面(miàn)布局示意圖，并經(jīng)食品藥品監督管理部門現場指導、審查後(hòu)，取得符合要求和基本符合要求的結論。現場考核内容主要爲：店面(miàn)布局、廚房、消毒設備和方法、衛生間、員工體檢、衛生措施等。

辦理環保審批

客戶可以到轄區環保局進(jìn)行申請，環保局會(huì)安排專業人員去往餐廳實地進(jìn)行考察，考察主要内容爲：排水、排油煙以及噪音等。這(zhè)裡(lǐ)需要客戶提供店面(miàn)的平面(miàn)圖以及店面(miàn)周邊的建築環境。環評檢驗合格後(hòu)，由主管環保局在申請開(kāi)業登記注冊書中有關部門意見欄内簽署“同意開(kāi)業”，并加蓋公章。

辦理消防審批

餐廳在開(kāi)業前，需向(xiàng)消防部門進(jìn)行消防申批，申領消防安全許可證。消防審批由所在地區主管公安局消防科辦理。在工商局領取申請開(kāi)業登記注冊書後(hòu)，到所在地區主管公安局消防科申請辦理消防審批。客戶要提交申請書、餐廳位置平面(miàn)圖。領取《防火安全重點行業審批表》。由消防科派防火檢驗員檢查驗收。驗收合格後(hòu)，由防火檢驗員簽署檢驗合格意見，并加蓋公安局防火檢驗專用章。

辦理工商營業執照

工商登記也是重要一環，是餐廳取得合法經(jīng)營資格的必要法律程序。客戶拿到以上證件後(hòu)的30日内，就(jiù)可憑借這(zhè)些證件以及相應的房屋租賃證明、身份證，并持《名稱預先核準通知書》到登記主管的工商局領取《申請開(kāi)業登記注冊書》。登記注冊的主要事(shì)項爲：餐廳名稱、住所、經(jīng)營場所、法定代表人、經(jīng)濟性質、經(jīng)營範圍、經(jīng)營方式、注冊資金、從業人數、經(jīng)營場所面(miàn)積、經(jīng)營期限、分支機構。工商局核準登記後(hòu)，向(xiàng)企業法人簽發(fā)企業法人營業執照；向(xiàng)非法人企業或者非獨立核算的企業分支機構簽發(fā)營業執照。

稅務登記

自領取營業執照之日起(qǐ)30日内，要向(xiàng)當地稅務局申請領取地稅稅務登記号。帶上營業執照的副本及複印件、經(jīng)營者的身份證、房屋租賃合同，同時(shí)還(hái)要提供房主房産稅的完稅證明。稅務機關應當自收到稅務登記表和有關證件、資料之日起(qǐ)30日内審核完畢，符合規定的予以登記，并發(fā)給稅務登記證件。餐廳憑稅務登記證件購買發(fā)票。（個體工商戶開(kāi)的小飯店，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還(hái)有一部分其他的稅額，所占份額非常小。各種(zhǒng)創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時(shí)現場詢問。）

經(jīng)營餐廳并非易事(shì)，光有好(hǎo)的設計裝修還(hái)不夠，必須通過(guò)各項審核才能(néng)保證餐廳開(kāi)張營業，走上正軌。對(duì)于第一次開(kāi)餐廳的客戶，難免對(duì)申報審批這(zhè)些手續感到無從下手，工裝第一線選擇餐廳裝修公司可以爲您提供免費專業的前期咨詢服